Les hydrolats sont de précieux extraits obtenus lors de la distillation de plantes aromatiques. Ils regorgent de bienfaits pour votre santé et votre peau.
Chez Intimu, nous adorons vous les conseiller et nous pensons, que chacun.e devrait en avoir dans sa salle de bain et dans son frigo.
Explorons ensemble sans plus attendre le sujet :
- Qu’est ce qu’un hydrolat ?
- Comment est-il obtenu ? Quelles différences avec les huiles essentielles ?
- Quels sont les hydrolats les plus reconnus ?
- Qui peut profiter des bienfaits des hydrolats ?
- Y a-t-il des contre-indications à leur utilisation ?
Prêt à plonger dans l’univers des hydrolats et à découvrir leurs secrets ?
C’est par ici que ça se passe ! ⬇️
Qu’est ce qu’un hydrolat ? 🔍
L’hydrolat, aussi communément appelé eau aromatique ou eau florale (lorsqu’il s’agit de fleurs), est une eau que l’on obtient tout au long du processus de distillation. Elle est faiblement chargée en molécules aromatiques ce qui fait de lui une alternative douce & accessible. Chaque plante aromatique produit son huile essentielle et son hydrolat.
Loin d’être un simple « sous-produit », l’hydrolat est une véritable eau précieuse. En effet, il capture la partie hydrosoluble des principes actifs de la plante, lui conférant des propriétés uniques.
Comparée aux huiles essentielles, sa concentration en actifs est moindre, oscillant entre 0,02 % et 0,20 %. Cette caractéristique le rend plus doux et adapté à un large public. Nous vous en parlons plus bas.
Comment est-il obtenu ? Quelles différences avec les huiles essentielles ?
L’hydrolat peut être obtenu par distillation à la vapeur d’eau de plantes aromatiques.
Qu’est ce qu’un hydrolat concrètement dans l’étape de distillation ?
Pour vous expliquer le procédé, nous commençons par remplir l’alambic, aussi appelé vase florentin, de plantes aromatiques. La vapeur injectée par le bas de la cuve traverse ensuite les plantes et entraine leurs molécules aromatiques.
La vapeur monte dans le col de cygne, puis poursuit son chemin dans un serpentin qui baigne dans de l’eau froide : le condensateur. La vapeur se refroidit et redevient eau. Une eau alors très chargée en molécules aromatiques.
En dernière étape, cette eau très chargée tombe dans un essencier où s’opère la séparation mécanique naturelle de l’huile essentielle et de l’hydrolat.
L’huile essentielle dont la densité est plus faible que celle de l’eau se stocke en haut de l’essencier, pendant que l’eau florale s’écoule par le bas de l’essencier. Elle est ensuite recueillie dans une cuve de stockage.
Pour faire simple, l’hydrolat est le distillat aqueux composés des molécules hydrophiles de la plante aromatique. Tandis que l’huile essentielle est le concentré huileux composés des molécules lipophiles.
Les hydrolats ne sont pas systématiquement composés de plantes aromatiques…
On associe souvent les hydrolats à la distillation de plantes aromatiques. Mais saviez-vous qu’ils peuvent être également obtenus à partir de plantes qui ne produisent pas d’huiles essentielles ?
En effet, la distillation par entraînement à la vapeur d’eau permet d’extraire les composés hydrosolubles de la plante, qu’elle produise ou non des huiles essentielles.
C’est le cas des fleurs de bleuet, d’hamamélis ou de reine-des-prés. Pour ces fleurs, on ne produit pas d’huiles essentielles.
Autres modes de production : le cas des eaux florales !
En cosmétique, on utilise fréquemment le terme d’eau florale pour désigner les eaux aromatiques obtenues à partir de fleurs.
En réalité, les deux termes « hydrolat » et « eau florale » peuvent désigner le même produit, mais souvent dans des contextes différents. Le terme d’hydrolat est davantage utilisé dans le domaine de la santé, des cures détox… et l’eau florale dans le domaine de la beauté.
Contrairement aux eaux aromatisées, créées artificiellement par l’ajout d’arômes ou d’huiles essentielles, les hydrolats et eaux florales sont quant à eux toujours 100% purs et naturels. Ils ne contiennent aucun additif ni conservateur, garantissant une utilisation sûre et efficace pour tous.
Notez aussi que d’autres techniques que la distillation à vapeur peuvent être employées pour fabriquer les eaux florales. La macération et la décoction sont deux alternatives fréquemment utilisées pour extraire les précieux actifs des fleurs. Dans ce cas, cette eau ne pourra en revanche pas être appelée hydrolat, le terme hydrolat faisant toujours référence au produit obtenu par le procédé d’extraction par vapeur.
Les hydrolats… uniquement fabriqués avec des fleurs ?
Il n’y a pas que les fleurs qui peuvent être utilisées lors du procédé de distillation.
Écorces, racines ou rameaux peuvent aussi être utilisés pour obtenir un hydrolat !
C’est le cas de l’hydrolat d’écorce de cannelle (tonique et stimulant) ou encore de l’hydrolat obtenu à partir des racines de livèche (diurétique et dépuratif).
Quels sont les hydrolats les plus reconnus ?
Vous connaissez sans doute l’eau de rose ou de bleuet ?
L’hydrolat de camomille ou de fleur d’oranger ?
Chez Intimu, nous produisons des eaux florales de plantes corses :
- L’eau d’immortelle
- L’eau de myrte
- L’eau de romarin
- ou encore l’eau florale de laurier noble
Chacune révèle des propriétés étonnantes que nous vous énonçons juste ici dans l’un de nos articles.
Qui peut profiter des bienfaits des hydrolats ?
Si les hydrolats sont autant appréciés, c’est parce qu’ils peuvent être utilisés par toute la famille : vous, vos enfants, vos parents, vos grands-parents…
Même les personnes les plus sensibles comme les bébés, les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes…
Il est ensuite fondamental de choisir un hydrolat adapté à vos besoins : hydratation, décongestion, tonification, purification…
Y a-t-il des contre-indications à leur utilisation ?
Les hydrolats sont généralement considérés comme des produits doux et sûrs en comparaison avec les huiles essentielles. Il y aura toutefois quelques précautions d’utilisation à prendre en compte en fonction de la plante distillée.
De manière générale…
➡️ Comme pour toute substance, il est possible d’être allergique à un hydrolat. Il est donc important de tester l’hydrolat sur une petite zone de peau avant de l’utiliser sur une plus grande surface. Vous pouvez faire le test sur votre coude pendant 24 à 48h.
➡️ En cas de maladie chronique, il est important de demander conseil à un médecin avant d’utiliser un hydrolat.
➡️ Certains hydrolats sont à éviter dans certaines situations. C’est le cas des hydrolats contenants des cétones ou du camphre avec les femmes enceintes ou allaitantes par exemple.
En cas de doute, il est préférable de demander conseil à un professionnel de santé ou à un aromathérapeute. 😉
Nous arrivons au bout de cet article. Vous savez désormais qu’est ce qu’un hydrolat.
Moins concentrés que les huiles essentielles, ils constituent une alternative naturelle et efficace pour un large éventail d’utilisations. Doux et accessibles, ils s’adaptent aussi à tous, des bébés aux femmes enceintes et allaitantes. C’est notamment pour cette raison qu’on les aime tant !
Chez Intimu, nous sommes convaincus des bienfaits des hydrolats. Nous vous proposons donc sur notre boutique des hydrolats BIO bruts de distillation : 100% purs, non dilués et sans alcool et sans conservateurs. Leur certification BIO par Ecocert atteste également de la pureté des plantes que nous cueillons manuellement dans le maquis, en forêt et sur notre plantation d’immortelles de Corse. Retrouvez-les ici.
Enfin, vous pourrez retrouver de nombreux conseils pour bien utiliser, appliquer, conserver et choisir vos hydrolats dans notre dossier spécial sur notre blog.
0 commentaires